Pemesanan : 0811-7231-093 | COD JABODETABEK, KARAWANG, MEDAN, SURABAYA, YOGYAKARTA, BANDAR LAMPUNG

Makanan Yang Mengandung Oksalat Tinggi, Sedang & Rendah

Banyak sekali kasus penyakit batu ginjal yang disebabkan karena adanya penumpukan kalsium oksalat di dalam tubuh. Sebagian besar oksalat masuk ke dalam tubuh manusia melalui makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari.

Membatasi asupan oksalat harian sangat penting untuk:

  1. Mencegah pembentukan batu ginjal baru
  2. Mencegah batu ginjal semakin membesar

Berikut adalah makanan dan minuman yang mengandung oksalat dalam kadar yang tinggi, sedang dan rendah.

Makanan Oksalat Tinggi

Makanan dan minuman yang mengandung oksalat tinggi adalah yang memiliki kandungan lebih dari 10 mg oksalat per 99,2 gr penyajian.

Bagi penderita batu ginjal, asupan oksalat perhari tidak boleh lebih dari 50 mg, jika tidak ingin penyakit semakin parah. Karena oksalat yang berlebih dalam tubuh akan memicu pembentukan batu ginjal baru atau batu ginjal yang ada bisa semakin membesar.

minuman yang mengandung oksalat tinggiMinuman yang mengandung oksalat tinggi adalah:

  • bir hitam
  • cokelat
  • susu kedelai
  • kopi instan

Sedangkan makanan yang mengandung oksalat tinggi adalah:

  • kacang kedelai
  • sereal
  • gandum
  • kiwi
  • jeruk
  • stroberi
  • buncis
  • bit
  • wortel
  • seledri
  • daun bawang
  • peterseli
  • terong
  • kentang
  • ubi jalar
  • bayam

Baca Juga : Upaya Pencegahan Penyakit Batu Ginjal

Makanan yang mengandung Oksalat Sedang

Makanan yang mengandung oksalat sedang berarti memiliki kandungan antara 2-10 mg oksalat per 99,2 gr.

Minuman yang memiliki kadar oksalat sedang adalah:

  • bir putih
  • es jeruk
  • jus tomat

Makanan yang mengandung oksalat sedang adalah:

  • Wortel
  • yogurt
  • flaxseed (biji rami)
  • kwaci
  • ikan sarden
  • jeroan hati
  • buah meliputi : aprikot, kelapa, cranberry, persik, pir, dan nanas.
  • sumber karbohidrat meliputi : beras merah, jagung, oatmeal, dan roti putih.
  • sayuran oksalat sedang : asparagus, brokoli, kubis, selada air, dan lobak.

Makanan yang Mengandung Tingkat Oksalat Rendah

Makanan dan minuman yang mengandung oksalat rendah adalah yang hanya mengandung kurang dari 2mg oksalat per 99,2 gr.

Makanan dan minuman yang mengandung oksalat rendah dapat dikonsumsi tanpa harus ada rasa khawatir. Karena sangat kecil kemungkinan untuk menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Berikut ini adalah daftar makanan dengan kandungan oksalat yang rendah:

  • jus apel
  • teh hijau
  • susu
  • keju
  • anggur
  • alpukat
  • mangga
  • pepaya
  • daging sapi
  • nasi putih

Itulah informasi seputar makanan dan minuman yang mengandung oksalat tinggi, sedang dan rendah. Semoga bisa menjadi referensi penting bagi penderita batu ginjal, ataupun bagi Anda yang sehat untuk mencegah pembentukan batu ginjal di masa mendatang.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.